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Knackige Äpfel aus Südtirol
Der Verzehr eines Apfels hebt die Stimmung und versorgt unser Blut mit Sauerstoff. Man fühlt sich sofort frischer und vitaler. Wer heute im Supermarkt nach Äpfeln sucht, findet jede Menge bunte Dinger aus Übersee, aus China und sogar aus Neuseeland. Die importierten Früchte sind meist weitaus billiger als die heimischen, jedoch bezieht sich das in den meisten Fällen auch auf die Qualität. Schließlich werden sie noch unreif geerntet und reifen erst im Schiff heran.
Sonnengereifte Äpfel aus Südtirol sind da schon ganz was anderes. Da die Transportwege wesentlich kürzer sind, können die Äpfel im Vinschgau und Eisacktal bis zur letzten Minute in ihrer Sonnenloge verweilen, bis sie gepflückt werden. Das sieht man sofort und das schmeckt man auch gleich. Die Südtiroler Obstbauern wissen nämlich, was sie tun, denn der Apfelanbau hat in Südtirol seit Jahrhunderten Tradition.
Farbenfrohe Südtiroler Apfelwelt
In der Alpenregion werden heute verschiedenste Apfelsorten angebaut, die alle sehr unterschiedlich schmecken. Bis man seinen Lieblingsapfel gefunden hat, kann man eine ganze Weile kosten. Zu den bekanntesten heimischen Apfelarten gehören die folgenden:
- Jonagold: saftig, süß-säuerlich, aromatisch, rot-gelb
- Idared: süß-feinsäuerlich, saftig, rot
- Golden Delicious: fest, süß-aromatisch, saftig, gelb
- Gloster: saftig, säuerlich, mildes Aroma, dunkelrot
- Fuji: knackig, fest, saftig, süß, gelb-rot gesprenkelt
- Elstar: würzig-fruchtiges Aroma, süß-säuerlich, rot-gelb
- Braueburn: fest, knackig, süß-säuerlich, saftig, rot-grün
- Roxal Gala: fest, süß-aromatisch, knackig, rot
- Rubens: würzig, frisch, süß-säuerlich
- Winesap: fest, süß-säuerlich, saftig, rot-gelb-grün
- Stark Delicious: knackig, saftig, süß, sortentypisches Aroma, rot
- Pink Lady: süß-sauer, knackig, aromatisch, rot-gelb
- Morgenduft: fest, süß säuerlich, rot-gelb
- Granny Smith: fest, feinsäuerlich, saftig, grün
![Pur Südtirol](https://wb.suedtirol.com/api/count/image/4021/de/8/5bc266032ae24065b18feb39b9b436d6.jpeg?width=400&height=300&rmode=max&hash=8574)
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Bilder
![Äpfel aus Südtirol Äpfel aus Südtirol](
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Ein Südtiroler Qualitätsprodukt
IDM/Südtiroler Apfelkonsortium/Patrick Schwienbacher![Bozner Obstmarkt Bozner Obstmarkt](
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Auf dem Obstmarkt in Bozen gibt es Äpfel aus Südtirol sowie aus anderen Regionen Italiens zu kaufen.
Verkehrsamt Bozen - Luca Guadagnini![Südtiroler Äpfel Südtiroler Äpfel](
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Knackig, saftig, süß: Äpfel aus Südtirol sind nicht nur hierzulande beliebt.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan![Apfelbäume in Natz Apfelbäume in Natz](
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Rund um die Ortschaft Natz gibt es viele Apfelplantagen.
Tourismusverein Natz-Schabs - Hannes NiederkoflerProdukte
Ausgewählte Unterkünfte in Südtirol
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Südtiroler Herzlichkeit, modernes Wohlfühlambiente, herrlicher Dolomitenblick, Sonnen-Infinity-Pool im Freien mit Wow-Effekt und 180° Traumpanorama.
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Ihr NEUES WELLNESSRESORT im Ahrntal mit über 6.000 m² traumhaften Spa- & Wellnessbereich und himmlischen SKY GARDEN!
![Hotel Saltauserhof - St. Martin in Passeier im Passeiertal](https://static.suedtirol.com/supercompanies/11991/images/fs-o.jpg?size=b)
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Große Geschichte, bewegende Gegenwart, schöne Augenblicke im 4*S Hotel Saltauserhof in Passeier bei Meran Südtirol