Unterkünfte finden & unverbindlich anfragen
ab 131 €
SONNENHOF Sun/Spa/Panorama
Sporthotel | Pfalzen am Kronplatz
ab 230 €
Alpenpalace Spa Retreat
Exklusive Wohlfühloase | St. Johann im Tauferer Ahrntal
ab 220 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport- & Wellnessresort | St. Martin im Passeiertal
s
ab 122 €
Hotel & SPA RESORT Majestic
Wellnesshotel | Reischach am Kronplatz
ab 110 €
Grand Hotel Bellevue
Stadthotel | Meran
ab 141 €
Vitalpina Hotel Schulerhof
Aktivhotel | Plaus bei Meran
ab 480 €
Naturhotel Waldheim
Aktivhotel | Altrei in Südtirols Süden
ab 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellnesshotel | Vals im Eisacktal
ab 181 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang am Kronplatz
ab 96 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
Sportliches Wellnesshotel | Terenten am Kronplatz
ab 113 €
Die Waldruhe
Natururlaub | Kiens am Kronplatz
ab 200 €
WINKLER Sport & Spa Resort
Designhotel | St. Lorenzen am Kronplatz
s
ab 163 €
Viktoria Alpine Spa Resort
Wellnesshotel | Hafling bei Meran

Pilze-Sammeln in Südtirol

Im Sommer laden Südtirols Wälder nicht nur zum Wandern ein, sonder auch zum Sammeln der köstlichen Waldpilze. Dabei müssen jedoch einige Regeln beachtet werden.

Wann ist in Südtirol Pilze-Zeit? Wo dürfen Steinpilze, Pfifferlinge & Co. gesammelt werden und wie viele darf man mitnehmen? Welche Pilze sind überhaupt gut zum Essen und welche nicht? Wenn das Wetter entsprechend mitspielt, sprießen von Juli bis Oktober alle möglichen Pilze aus den moosigen Waldböden und machen jeden Waldspaziergang zu einer kleinen Schatz- bzw. Pilzsuche.

Doch Vorsicht: Das Pilze-Sammeln in Südtirol ist streng reglementiert und das ist auch gut so. Schließlich sollen die schmackhaften Schätze des Waldes für alle reichen und der Boden braucht außerdem immer wieder Zeit, um sich zu regenerieren.

Regeln für Pilze-Sammler:

  • Außerhalb der Wohnsitzgemeinde muss man eine Fixgebühr von 10 € pro Tag zugunsten der Gemeinde zahlen, in welcher man sammeln möchte. Zusätzlich ist immer ein Personalausweis mitzunehmen. Innerhalb der eigenen Wohnsitzgemeinde reicht der Personalausweis.
  • Gesammelt werden darf nur in der Wohnsitzgemeinde oder in jener, für welche die Gebühr bezahlt wurde.
  • Verboten ist das Pilzesammeln in Landschaftsschutzgebieten und überall dort, wo das Pilze-Sammeln durch entsprechende Schilder untersagt ist.
  • Außerhalb der Wohnsitzgemeinde darf höchstens 1 kg pro Tag und Person (über 14 Jahre) gesammelt werden, innerhalb der Gemeinde maximal 2 kg.
  • Zum Pilze-Sammeln darf man nur an Tagen mit geradem Datum und zwischen 07.00 und 19.00 Uhr gehen.
  • Die Pilze müssen am Fundort grob gereinigt und in geeigneten, offenen und gut durchlüfteten Behältern transportiert werden. Die Humusschicht und nicht gesammelte Pilze dürfen nicht beschädigt werden.
  • Bei Nichtbeachtung dieser Regeln drohen Verwaltungsstrafen sowie die Einziehung aller gesammelten Pilze.

Pilze essen ohne Risiko

Sammeln und essen Sie nur Ihnen sicher bekannte Pilze! Im Zweifelsfall ist es besser, auf einen Pilz zu verzichten. Experten, Naturführer oder (ausschließlich nach Vormerkung) auch die mykologischen Kontrollstellen des Südtiroler Sanitätsbetriebs helfen bei der sicheren Identifizierung der Pilze.

  • Bozen: +39 0471 435 708
  • Meran: +39 0473 251 811
  • Brixen: +39 0472 812 460
  • Bruneck: +39 0474 586 530

Aktuelle Urlaubsangebote

ab 100 €
Hotel Tirolerhof

Willkommen im Tirolerhof. Der perfekte Ort für Ihren Aktivurlaub – Skifahren, Langlaufen und entspannen. Direkt am Kronplatz im Gsiesertal.

Zum Hotel
ab 144 €
Hotel Sand

Urlaub mit idealer Ausgangslage - Gartenanlage mit 25 m Sportbecken & Naturschwimmteich, Bikewege und unzählige Wandermöglichkeiten.

Zum Hotel
ab 147 €
LANERHOF Active/Spa/Balance

Ein Refugium zum Ankommen und Wurzelnschlagen, seit jeher geprägt von der herzlichen Gastfreundschaft der Familie Winkler.

Zum Hotel
ab 135,50 €
Hotel Vilpianerhof

Echte Gastfreundschaft, die von Herzen kommt - im Vilpianerhof bei Bozen und Meran!

Zum Hotel

Bilder

Steinpilze
Steinpilze

Steinpilze sind eine Delikatesse und verfeinern im Spätsommer und Herbst viele typische Südtiroler Gerichte. Die Bezeichnung Steinpilz kommt daher, dass ihr Fleisch fester ist als das der meisten anderen Pilze.

Marek Mierzejewski #31200527
Auf den Märkten
Auf den Märkten

Auf den Märkten werden das ganze Jahr getrocknete Pilze angeboten.

Internet Consulting - Elmar Hilber
Pilze sammeln
Pilze sammeln

Im Hochsommer und Herbst geht der Südtiroler gerne Pilze zu sammeln.

Internet Consulting - Stefanie Selva

Produkte

Ausgewählte Unterkünfte in Südtirol

AMONTI & LUNARIS Wellnessresort - Steinhaus im Tauferer Ahrntal
Sustainability SVG
Top Hotel

AMONTI & LUNARIS Wellnessresort

Steinhaus im Tauferer Ahrntal
4,7 Ausgezeichnet

Ihr NEUES WELLNESSRESORT im Ahrntal mit traumhaften Spa- & Wellnessbereich und himmlischen SKY GARDEN!

ab 203 € pro Tag
Lake Spa Hotel SEELEITEN - Kaltern an der Weinstraße in Südtirols Süden
Top Hotel

Lake Spa Hotel SEELEITEN

Kaltern an der Weinstraße in Südtirols Süden
4,9 Ausgezeichnet

Ein Ort zum Abtauchen. Zum Aufblühen. Mittendrin im süßen Süden. Zwischen Weinbergen und dem See. Natur. Erlebnisse. Spa. Gourmet. Lake Lifestyle

ab 182 € pro Tag
Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort - Welsberg-Taisten am Kronplatz
Top Hotel

Hotel Alpen Tesitin Panorama Wellness Resort

Welsberg-Taisten am Kronplatz
4,9 Ausgezeichnet

Südtiroler Herzlichkeit, modernes Wohlfühlambiente, herrlicher Dolomitenblick, Sonnen-Infinity-Pool im Freien mit Wow-Effekt und 180° Traumpanorama.

ab 210 € pro Tag
Hotel Avidea - Algund in Meran und Umgebung

Hotel Avidea

Algund in Meran und Umgebung
4,8 Ausgezeichnet

Neu gestaltete Natursuiten, Luxury All Inclusive, Adults Only ab 14 Jahren & vieles mehr!

ab 225 € pro Tag
Service