Angebote anfordern
Unterkünfte finden in Südtirol
  1. Themen
  2. Genuss
  3. Essen & Trinken
  4. Gourmet-Restaurants

Gourmet-Restaurants in Südtirol

19 Restaurants mit insgesamt 24 Michelin-Sternen! Gut ist, was schmeckt. Sehr gut ist, was Niveau hat. Ausgezeichnete Qualität ist was Sinne betört und Gaumen verwöhnt.

Der aktuelle Michelin-Gourmetführer ehrt gleich 19 Restaurants in Südtirol mit den begehrten Michelin-Sternen und macht es somit zur meist geehrten Region Italiens.

Koch-Stars wie Gerhard Wieser von der Trenkerstube in Dorf Tirol, Heinrich Schneider vom Gourmetrestaurant Terra im Auener Hof, Martin Obermarzoner vom Restaurant Jasmin im Hotel Bischofshof in Klausen und Peter Girtler von der Gourmetstube Einhorn in Mauls wurden zum wiederholten Mal mit einem zweiten Michelin-Stern geehrt. Norbert Niederkofler vom Restaurant St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina) in St. Kassian wurde heuer mit drei Sternen ausgezeichnet, sodass Südtirol nun zum ersten Mal im Besitz eines 3-Sterne-Restaurants ist.

Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol

Zur besseren Übersicht haben wir hier alle Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol noch einmal für Sie aufgelistet.

Restaurants mit 1 Michelin-Stern:

  • Anna Stuben (Hotel Grödnerhof) in St. Ulrich, Reimund Brunner
  • Hotel Castel Fragsburg in Meran, Christoph Terschan
  • Johannes Stube (Hotel Engel) in Welschnofen, Theodor Falser
  • Kuppelrain in Kastelbell, Jörg Trafoier
  • Schöneck in Pfalzen, Karl Baumgartner
  • Sissi in Meran, Andrea Fenoglio
  • La Stüa de Michil (Hotel La Perla) in Corvara, Nicola Laera
  • Zur Rose in Eppan, Herbert Hintner
  • Zum Löwen in Tisens, Anna Matscher
  • Restaurant Tilia in Toblach, Chris Oberhammer
  • Gourmetrestaurant Alpes (Hotel Bad Schörgau) im Sarntal, Egon Heiss
  • Alpenroyal Gourmet (Grand Hotel Alpenroyal) in Wolkenstein, Mario Porcelli
  • Culinaria im Farmerkreuz in Dorf Tirol, Manfred Kofler

Restaurants mit 2 Michelin-Sternen:

  • Trenkerstube (Hotel Castel) in Dorf Tirol, Gerhard Wieser
  • Jasmin in Klausen, Martin Obermarzoner
  • Gourmetrestaurant Terra (Auener Hof) im Sarntal, Heinrich Schneider
  • La Siriola (Hotel Ciasa Salares) in St. Kassian, Matteo Metullio
  • Gourmetstube Einhorn (Romantikhotel Stafler) in Mauls/Freienfeld, Peter Girtler

Restaurant mit 3 Michelin-Sternen:

  • St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina) in St. Kassian, Norbert Niederkofler

Empfohlene Unterkünfte: