Genießerbauernhöfe in Südtirol

Wir haben uns für Sie auf die Suche nach den besten Genießerbauernhöfen in Südtirol gemacht. Hier finden Sie eine Auswahl an Bauernhöfen und Schankbetrieben für Feinschmecker mit echter Südtiroler Küche und bäuerlichem Ambiente:

Dolomiten

• Maso Runch in Pedratsches/Abtei
  Spezialitäten: „Tirschtlan“, „Schlutzer“ und echte ladinische Krapfen.
  Reservierungen unter +39 0471 839 796.
• Eggerhöfe in Antholz
  Spezialitäten: würziger Käse aus der eigenen Almkäserei, Nocken aus Käse, Pilzen und Kräutern und „Apfelkiechlan“.
  Reservierungen unter +39 0474 493 030.

Eisacktal

• Pretzhof in Wiesen Pfitsch
  Spezialitäten: Käse von der eigenen Hochalm, saftig-gesundes Fleisch aus der eigenen Haltung serviert und erlesene Weine.
  Reservierungen unter +39 0472 764 455.
• Hubenbauer in Vahrn
  Spezialitäten: hausgemachte "Blattlen" mit Kraut, Knödelschüssel mit fünf verschiedenen Knödelsorten und der hauseigene Rotwein.
  Reservierungen unter +39 0472 830 051.
• Putzerhof in Lajen
  Spezialitäten: gebratene "Rippelen" sowie Kastanien und die herzhaften Schlachtplatten zur Törggelezeit.
  Reservierungen unter +39 0471 655 785.

Bozen und Umgebung

• Ebnicherhof am Ritten
  Spezialitäten: Hauswurst mit Kraut, Knödel und hofeigene Weine.
  Reservierungen unter +39 0471 978 264.
• Föhrnerhof in Bozen
  Spezialitäten: Terlaner Weinsuppe, selbstgemachte Kaminwurzen, Kalbskopf und saures Rindfleisch.
  Reservierungen unter +39 0471 287 181.

Meran und Umgebung

• Schnalshuberhof in Algund
  Spezialitäten: Schupfnudeln, Rippelen, Kalbsbraten und hausgemachter Pfefferminzsaft. Reservierungen unter +39 0473 447 324.
• Falschauerhof in Ulten
  Spezialitäten: Gerst- und Goaßsuppe, Muas-Pfanne und Sidre.
  Reservierungen unter +39 0473 790 191.

Vinschgau

• Birkenhof in Schluderns
  Spezialitäten: Vinschger Köstlichkeiten, hausgemachte Säfte sowie Destillate aus Südtirol.
  Reservierungen unter +39 347 433 8931.
• Tendershof in Graun im Vinschgau
  Spezialitäten: hausgemachter ofenwarmer Kochschinken, Brennsuppe und Vinschger Brotsuppe.
  Reservierungen unter +39 0473 632 011.

Tauferer Ahrntal

• Kofler zwischen den Wänden in Ahornach
  Spezialitäten: selbstgemachte Butter und Buttermilch, herzhafte Marende mit Speck der Marke Eigenbau und würzigem Bergkäse.
  Reservierungen unter: +39 0474 691 005.