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ab 142 €
LANERHOF Active/Spa/Balance
Spa-Hotel | St. Lorenzen am Kronplatz
ab 100 €
Hotel Tirolerhof
Gourmethotel | Welsberg-Taisten am Kronplatz
ab 96 €
Falkensteiner Hotel & Spa Sonnenparadies
Sportliches Wellnesshotel | Terenten am Kronplatz
ab 155 €
MIRABELL DOLOMITES HOTEL
Luxury . Ayurveda & SPA | Olang am Kronplatz
ab 110 €
Hotel & Spa Falkensteinerhof
Wellnesshotel | Vals im Eisacktal
ab 230 €
Alpenpalace Spa Retreat
Exklusive Wohlfühloase | St. Johann im Tauferer Ahrntal
ab 200 €
Quellenhof Luxury Resort Passeier
Sport- & Wellnessresort | St. Martin im Passeiertal
ab 190 €
WINKLER Sport & Spa Resort
Designhotel | St. Lorenzen am Kronplatz
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ab 90 €
Hotel Saltauserhof
Wellnesshotel | St. Martin in Passeier
s
ab 110 €
Hotel Fameli
Small family & spa resort | Olang am Kronplatz
ab 110 €
Grand Hotel Bellevue
Stadthotel | Meran
ab 135,50 €
Hotel Vilpianerhof
Aktivhotel | Terlan in Südtirols Süden
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ab 144 €
Hotel Sand
Wander- und Bikehotel | Kastelbell-Tschars
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ab 122 €
Hotel & SPA RESORT Majestic
Wellnesshotel | Reischach am Kronplatz
ab 67 €
Ruster Resort
Ort zum Entspannen | Algund in Meran und Umgebung
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Hotel & Resort Schlosshof
Charme Hotel | Lana bei Meran
ab 131 €
SONNENHOF Sun/Spa/Panorama
Sporthotel | Pfalzen am Kronplatz

Weißweine aus Südtirol

Während Südtirol früher vor allem für seine Rotweine bekannt war, werden mittlerweile auf mehr als der Hälfte der Weinanbauflächen weiße Rebsorten angebaut. Nicht nur Rotweine wie Lagrein, Vernatsch und Blauburgunder gehören zu den besten Weinen Italiens, sondern auch Weißweine: Vor allem bei den Sorten Gewürztraminer, Weißburgunder, Riesling und Sylvaner finden sich viele ausgezeichnete Tropfen.

Auf rund 60 % der Weinanbauflächen in Südtirol wachsen weiße Rebsorten, Tendenz steigend. Ganz oben auf der Liste der meist angebauten Trauben stehen Pinot Grigio, Weißburgunder, Chardonnay und Gewürztraminer. Die ersten drei Sorten punkten mit saftiger und mineralischer Frische. Der aromatische und körperreiche Gewürztraminer ist eine autochthone Sorte und begeistert mit seinem unverwechselbaren Charakter immer mehr Weinliebhaber.

Weiters werden in Südtirol auch die Sorten Sylvaner, Riesling, Sauvignon, Veltliner, Müller-Thurgau und Kerner angebaut. Südtirols Weißweine überzeugen durch Spitzenqualität und Vielfalt, vom Aperitif bis zum Dessert gibt es für jede Gelegenheit und jeden Geschmack den passenden Tropfen.

Welcher Weißwein zu welchem Gericht?

Was die verschiedenen Südtiroler Weißwein voneinander unterscheidet und welcher davon am besten zu welchem Gericht passt, haben wir hier in einem kleinen Glossar für Sie zusammengestellt.

  • Weißburgunder passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten und ist ein beliebter Wein für den Aperitif.
  • Chardonnay bestellt man ebenfalls am besten zum Aperitif und auch bei Vorspeisen und Fischspeisen liegt man damit richtig.
  • Pinot Grigio passt hervorragend zu Pilzgerichten, Fischen und Meeresfrüchten. Der Pinot Grigio wird auch Grauburgunder oder Ruländer genannt.
  • Gewürztraminer macht sowohl bei orientalischer Küche eine gute Figur als auch bei Pasteten, Gänseleber oder Schalen- und Krustentieren. Er wird auch gern als Dessertwein getrunken.
  • Müller-Thurgau ist durch seine Frische perfekt als Aperitif und schmeckt auch zu Fisch.
  • Sauvignon ist der typische Spargelwein, daneben passt er sehr gut zu Suppen und wird in Südtirol gern vormittags beim Brunch getrunken.
  • Sylvaner harmoniert ebenfalls mit Spargelgerichten, zum Aperitif wird er dagegen eher weniger verwendet.
  • Riesling begleitet am liebsten Krabbencocktails oder Meeresfrüchteteller und Hummer.

harpf Getränkeladen
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Gewürztraminer
Gewürztraminer

Weißweinsorte aus Südtirol

Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Algunder Waalweg
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Inmitten der Weinberge Algunds

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Eine gute Ernte
Eine gute Ernte

Der Weißburgunder ist eine weiße Rebsorte, die seit dem 14. Jahrhundert bekannt ist.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Genuss in Eppan
Genuss in Eppan

Südtiroler Wein, kulinarische Spezialitäten und vieles mehr in Eppan an der Weinstraße

Tourismusverein Eppan - Helmuth Rier
Weißwein
Weißwein

Südtirols Weißweine überzeugen durch höchste Qualität.

Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Weiße Weintrauben
Weiße Weintrauben

Die Südtiroler Weißweine haben sich mittlerweile weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht.

Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Weinberg in Villanders
Weinberg in Villanders

Im Eisacktal, im Meraner Land und im Süden Südtirols werden Trauben für die Weinherstellung angebaut. Viele Südtiroler Weine haben mittlerweile internationale Auszeichnungen erhalten.

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Wein

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