Spitzenweine aus Südtirol: Rotweine & Weißweine
Südtirols Weinwelt verbindet alpine Frische mit mediterraner Wärme. Auf einer vergleichsweise kleinen Anbaufläche gedeihen rund 20 verschiedene Rebsorten – von charaktervollen Rotweinen wie Lagrein und Vernatsch bis zu eleganten Weißweinen wie Weißburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon. Rund 65 % der Südtiroler Weinproduktion entfallen heute auf Weißweine, etwa 35 % auf Rotweine.
Dass die Qualität der Südtiroler Weine weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt wird, zeigen die regelmäßigen Auszeichnungen renommierter Weinführer. In der Ausgabe 2026 des italienischen Weinführers „Vini d’Italia“ von Gambero Rosso erhielten insgesamt 24 Südtiroler Weine die begehrte Höchstwertung „Tre Bicchieri“ – darunter neun Rotweine, 14 Weißweine und ein Schaumwein.
Rotweine aus Südtirol
Die reifen Trauben werden behutsam geerntet und anschließend zu hervorragenden Weinen verarbeitet.
Günther Pichler - Tourismusverein Marling
Im Herbst hängen nah aneinandergedrängt die Weintrauben von den Reben.
Campomalo / pixelio.deDie bekanntesten heimischen Rotweinsorten Südtirols sind Vernatsch und Lagrein. Der leichte und fruchtige Vernatsch ist eng mit bekannten Herkunftsbezeichnungen wie Kalterersee, St. Magdalener und Meraner verbunden. Lagrein steht dagegen für kräftigere, samtige und würzige Rotweine und hat seine traditionellen Wurzeln rund um Bozen.
Ergänzt wird die Südtiroler Rotweinvielfalt durch Blauburgunder, Merlot und Cabernet. Besonders der Blauburgunder findet in den höheren und kühleren Weinlagen der Region günstige Voraussetzungen und zählt regelmäßig zu den ausgezeichneten Weinen Südtirols. Auch Rosenmuskateller wird angebaut und vor allem zu aromatischen Dessertweinen verarbeitet.
Der Ort Nals liegt zwischen Meran und Bozen und wird von malerischen Weinbergen umgeben.
Tourismusverein Nals - Karin Micheli
Die Südtiroler Weingüter und Kellereien produzieren jedes Jahr hervorragende Rot- und Weißweine, die zum Teil internationale Auszeichnungen erhalten.
Internet Consulting - Fabian AuerWelcher Südtiroler Rotwein passt zu welchem Essen?
- Vernatsch begleitet Speck, Wurstwaren, milde Käsesorten, Kalbfleisch und traditionelle Südtiroler Gerichte.
- Lagrein harmoniert besonders gut mit Rindfleisch, Wild und gereiftem Hartkäse.
- Blauburgunder passt zu Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
- Merlot und Cabernet sind geeignete Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und intensivem Käse.
- Rosenmuskateller wird bevorzugt zu Desserts und süßem Gebäck serviert.
Von Gambero Rosso prämierte Rotweine aus Südtirol
- Vigna Rondell St. Magdalener Classico 2022 – Franz Gojer | Glögglhof (Karneid)
- Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2024 – Kellerei Kaltern
- Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2021 – Klosterkellerei Muri-Gries (Bozen)
- Taber Lagrein Riserva 2023 – Kellerei Bozen
- Schweizer Pinot Noir 2021 – Franz Haas (Montan)
- Sankt Valentin Pinot Noir Riserva 2022 – Kellerei St. Michael-Eppan
- Trattmann Pinot Noir Riserva 2022 – Kellerei Girlan
- Freienfeld Cabernet Sauvignon Riserva 2022 – Kellerei Kurtatsch
- Nussleiten Merlot Riserva 2021 – Castel Sallegg (Kaltern)
Weißweine aus Südtirol
Südtirol hat sich von einem traditionellen Rotweinland zu einer der bedeutendsten Weißweinregionen Italiens entwickelt. Zu den meistangebauten weißen Rebsorten zählen Chardonnay, Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon und Pinot Grigio. Hinzu kommen unter anderem Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Sylvaner und Grüner Veltliner.
Die unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und kleinteiligen Weinlagen bringen ein breites Spektrum hervor: von knackig-frischen und mineralischen Weißweinen bis zu körperreichen und aromatischen Gewächsen. Weißburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon gelten dabei als wichtige Leitsorten der Südtiroler Weißweinwelt.
Weißweinsorte aus Südtirol
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Traumhafte Themenwanderung in Tramin an der Weinstraße
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Traumhafte Themenwanderung in Tramin an der Weinstraße
Internet ConsultingGewürztraminer aus Südtirol: Aromatischer Spitzenwein
Der Gewürztraminer zählt zu den bekanntesten und international erfolgreichsten Südtiroler Spitzenweinen. Seinen Namen verdankt der aromatische Weißwein dem Weindorf Tramin an der Südtiroler Weinstraße, das als Ursprungsort der Rebsorte gilt. Charakteristisch sind sein intensives Bouquet mit Noten von Rosenblüten, Litschi, Zimt und exotischen Früchten sowie seine würzige Aromatik und der kräftige Körper.
Besonders die warmen Lagen entlang der Südtiroler Weinstraße bieten ideale Bedingungen für den anspruchsvollen Anbau der Rebsorte. Heute gehören Südtiroler DOC-Gewürztraminer regelmäßig zu den prämierten Weißweinen Italiens und tragen wesentlich zum internationalen Renommee der Südtiroler Weinwelt bei. Neben Klassikern wie Lagrein, Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder zählt der Gewürztraminer zu den wichtigsten Aushängeschildern unter den Südtiroler Spitzenweinen.
Südtirols Weißweine überzeugen durch höchste Qualität.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Im klösterlichen Weingut werden typische Weinsorten für Eisacktaler Weißweine angebaut: Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.
Internet Consulting - Isabel Gräber
Die hervorragenden Weine aus Marling passen perfekt zu alpin-mediterranen Gaumenfreuden.
Florian Andergassen - Tourismusverein Marling
In den Weinbergen von Naturns wachsen verschiedene Rebsorten, besonders wohl fühlt sich hier aber die Rieslingtraube.
TG Naturns/Maria GappWelcher Südtiroler Weißwein passt zu welchem Essen?
- Weißburgunder eignet sich als Aperitif und begleitet Vorspeisen, Fisch sowie typische Südtiroler Gerichte.
- Chardonnay passt je nach Ausbau zum Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und kräftigeren Speisen.
- Pinot Grigio harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten und Pilzgerichten.
- Gewürztraminer begleitet Schalen- und Krustentiere, aromatische oder orientalische Gerichte, Blauschimmelkäse und Desserts.
- Sauvignon passt besonders gut zu Spargel, Gemüsegerichten, Kräutern und Fisch.
- Riesling, Kerner und Müller-Thurgau sind beliebte Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Von Gambero Rosso prämierte Weißweine aus Südtirol
- Aristos Kerner 2024 – Kellerei Eisacktal
- Praepositus Riesling 2023 – Stiftskellerei Neustift
- Grauburgunder 2024 – Köfererhof | Günther Kerschbaumer (Vahrn-Neustift)
- Auratus Gewürztraminer 2024 – Weingut Ritterhof (Kaltern)
- Vigna Kastelaz Gewürztraminer 2023 – Weingut Elena Walch (Tramin)
- Vigna Castel Rechtenthal Gewürztraminer 2022 – Weingut J. Hofstätter (Tramin)
- Feldmarschall von Fenner Müller Thurgau 2022 – Weingut Tiefenbrunner | Schlosskellerei Turmhof (Kurtatsch)
- Nova Domus Cuvée Riserva 2022 – Kellerei Terlan
- Sirmian Weißburgunder 2023 – Kellerei Nals Margreid
- Itos Weißburgunder Riserva 2022 – Ansitz Waldgries (Bozen)
- Renaissance Weißburgunder Riserva 2022 – Gump-Hof | Markus Prackwieser (Völs am Schlern)
- Gran Lafóa Sauvignon Blanc Riserva 2022 – Kellerei Schreckbichl (Girlan-Eppan)
- Family Reserve Kreuzweg Chardonnay Riserva 2021 – Weingut Castelfeder (Kurtinig)
- Troy Chardonnay Riserva 2022 – Kellerei Tramin
Südtirols bester Schaumwein
- Pas Dosè Metodo Classico 2020 – Kettmair (Kaltern)
Bilder
Der Herbst ist die Zeit der Ernte. Trauben müssen an sonnenreichen Tagen gelesen werden, damit sie süß sind.
Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Südtirols Weißweine überzeugen durch höchste Qualität.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Im Herbst hängen nah aneinandergedrängt die Weintrauben von den Reben.
Campomalo / pixelio.deWein
Ausgewählte Unterkünfte in Südtirol
- Familiengeführt & mit Traumblick
- Zimmer & Suiten aus hochwertigen Materialien
- Pools mit reinem Alpenquellwasser
- Hervorragende Küche für Feinschmecker
- Am Ski- & Wandergebiet Gitschberg Jochtal
- Entspannter Luxus
- Sonnige Panoramalage über Meran
- Neu: Sensa Spa & Nörder Bar
- Erlebnisreiches Wochenprogramm
- Kulinarik für Genießer
- Zimmer & Suiten mit Balkon/Terrasse
- Ausgezeichnetes Restaurant in modernem Design
- Sky Spa & Panorama-Sauna
- Infinity-Relax-Pool auf der Dachterrasse
- 100 m² großes Fitness-Loft
- Ruhige Lage im idyllischen Bergdorf
- Alpine Wellness-Oase
- Kulinarik mit regionaler Frische
- Geführte Wanderungen
- Gemütliche & herzliche Atmosphäre