Spitzenweine aus Südtirol: Rotweine & Weißweine
Südtirols Weinwelt verbindet alpine Frische mit mediterraner Wärme. Auf einer vergleichsweise kleinen Anbaufläche gedeihen rund 20 verschiedene Rebsorten – von charaktervollen Rotweinen wie Lagrein und Vernatsch bis zu eleganten Weißweinen wie Weißburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon. Rund 65 % der Südtiroler Weinproduktion entfallen heute auf Weißweine, etwa 35 % auf Rotweine.
Dass die Qualität der Südtiroler Weine weit über die Landesgrenzen hinaus geschätzt wird, zeigen die regelmäßigen Auszeichnungen renommierter Weinführer. In der Ausgabe 2027 des italienischen Weinführers „Vini d’Italia“ von Gambero Rosso erhielten insgesamt 26 Südtiroler Weine die begehrte Höchstwertung „Tre Bicchieri“ – darunter sieben Rotweine, 18 Weißweine und ein Schaumwein.
Rotweine aus Südtirol
Die reifen Trauben werden behutsam geerntet und anschließend zu hervorragenden Weinen verarbeitet.
Günther Pichler - Tourismusverein Marling
Im Herbst hängen nah aneinandergedrängt die Weintrauben von den Reben.
Campomalo / pixelio.deDie bekanntesten heimischen Rotweinsorten Südtirols sind Vernatsch und Lagrein. Der leichte und fruchtige Vernatsch ist eng mit bekannten Herkunftsbezeichnungen wie Kalterersee, St. Magdalener und Meraner verbunden. Lagrein steht dagegen für kräftigere, samtige und würzige Rotweine und hat seine traditionellen Wurzeln rund um Bozen.
Ergänzt wird die Südtiroler Rotweinvielfalt durch Blauburgunder (Pinot Nero, Pinot Noir), Merlot und Cabernet. Besonders der Blauburgunder findet in den höheren und kühleren Weinlagen der Region günstige Voraussetzungen und zählt regelmäßig zu den ausgezeichneten Weinen Südtirols. Auch Rosenmuskateller wird angebaut und vor allem zu aromatischen Dessertweinen verarbeitet.
Der Ort Nals liegt zwischen Meran und Bozen und wird von malerischen Weinbergen umgeben.
Tourismusverein Nals - Karin Micheli
Die Südtiroler Weingüter und Kellereien produzieren jedes Jahr hervorragende Rot- und Weißweine, die zum Teil internationale Auszeichnungen erhalten.
Internet Consulting - Fabian AuerWelcher Südtiroler Rotwein passt zu welchem Essen?
- Vernatsch begleitet Speck, Wurstwaren, milde Käsesorten, Kalbfleisch und traditionelle Südtiroler Gerichte.
- Lagrein harmoniert besonders gut mit Rindfleisch, Wild und gereiftem Hartkäse.
- Blauburgunder passt zu Braten, Wildgerichten und würzigem Käse.
- Merlot und Cabernet sind geeignete Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und intensivem Käse.
- Rosenmuskateller wird bevorzugt zu Desserts und süßem Gebäck serviert.
Von Gambero Rosso prämierte Rotweine aus Südtirol
- St. Magdalener Classico 2025 – Pfannenstielhof (Bozen)
- Weingarten Klosteranger Lagrein Riserva 2022 – Klosterkellerei Muri-Gries (Bozen)
- Taber Lagrein Riserva 2024 – Kellerei Bozen
- Schweizer Pinot Noir 2022 – Franz Haas (Montan)
- Renaissance Pinot Noir Riserva 2022 –Gump Hof (Völs am Schlern)
- Trattmann Pinot Noir Riserva 2023 – Kellerei Girlan
- Vigna Herbsthöfl Barthenau Pinot Noir Riserva 2023 – Weingut J. Hofstätter (Tramin)
Weißweine aus Südtirol
Südtirol hat sich von einem traditionellen Rotweinland zu einer der bedeutendsten Weißweinregionen Italiens entwickelt. Zu den meistangebauten weißen Rebsorten zählen Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Bianco, Pinot Blanc), Gewürztraminer, Sauvignon (Sauvignon Blanc) und Pinot Grigio (Grauburgunder, Pinot Gris). Hinzu kommen unter anderem Müller-Thurgau, Kerner, Riesling, Sylvaner und Grüner Veltliner.
Die unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und kleinteiligen Weinlagen bringen ein breites Spektrum hervor: von knackig-frischen und mineralischen Weißweinen bis zu körperreichen und aromatischen Gewächsen. Weißburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon gelten dabei als wichtige Leitsorten der Südtiroler Weißweinwelt.
Weißweinsorte aus Südtirol
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Traumhafte Themenwanderung in Tramin an der Weinstraße
Tourismusverein Tramin - Antie Braito
Traumhafte Themenwanderung in Tramin an der Weinstraße
Internet ConsultingGewürztraminer aus Südtirol: Aromatischer Spitzenwein
Der Gewürztraminer zählt zu den bekanntesten und international erfolgreichsten Südtiroler Spitzenweinen. Seinen Namen verdankt der aromatische Weißwein dem Weindorf Tramin an der Südtiroler Weinstraße, das als Ursprungsort der Rebsorte gilt. Charakteristisch sind sein intensives Bouquet mit Noten von Rosenblüten, Litschi, Zimt und exotischen Früchten sowie seine würzige Aromatik und der kräftige Körper.
Besonders die warmen Lagen entlang der Südtiroler Weinstraße bieten ideale Bedingungen für den anspruchsvollen Anbau der Rebsorte. Heute gehören Südtiroler DOC-Gewürztraminer regelmäßig zu den prämierten Weißweinen Italiens und tragen wesentlich zum internationalen Renommee der Südtiroler Weinwelt bei. Neben Klassikern wie Lagrein, Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder zählt der Gewürztraminer zu den wichtigsten Aushängeschildern unter den Südtiroler Spitzenweinen.
Südtirols Weißweine überzeugen durch höchste Qualität.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Im klösterlichen Weingut werden typische Weinsorten für Eisacktaler Weißweine angebaut: Sylvaner, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer und Veltliner.
Internet Consulting - Isabel Gräber
Die hervorragenden Weine aus Marling passen perfekt zu alpin-mediterranen Gaumenfreuden.
Florian Andergassen - Tourismusverein Marling
In den Weinbergen von Naturns wachsen verschiedene Rebsorten, besonders wohl fühlt sich hier aber die Rieslingtraube.
TG Naturns/Maria GappWelcher Südtiroler Weißwein passt zu welchem Essen?
- Weißburgunder eignet sich als Aperitif und begleitet Vorspeisen, Fisch sowie typische Südtiroler Gerichte.
- Chardonnay passt je nach Ausbau zum Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und kräftigeren Speisen.
- Pinot Grigio harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten und Pilzgerichten.
- Gewürztraminer begleitet Schalen- und Krustentiere, aromatische oder orientalische Gerichte, Blauschimmelkäse und Desserts.
- Sauvignon passt besonders gut zu Spargel, Gemüsegerichten, Kräutern und Fisch.
- Riesling, Kerner und Müller-Thurgau sind beliebte Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Malerische Weinberge an den Sonnenhängen in Südtirol
IDM/Südtirol Wein/Tiberio SorvilloVon Gambero Rosso prämierte Weißweine aus Südtirol
- Aristos Eisacktaler Kerner 2025 – Kellerei Eisacktal
- R Eisacktaler Riesling 2024 – Köfererhof (Vahrn | Neustift)
- Eisacktaler Grüner Veltliner 2025 – Weingut Ebner (Atzwang | Ritten)
- Vigna Kastelaz Gewürztraminer 2024 – Weingut Elena Walch (Tramin)
- Gewürztraminer Frauenrigl Riserva 2024 – Kellerei Kurtatsch
- Feldmarschall von Fenner Müller-Thurgau 2023 – Weingut Tiefenbrunner | Schlosskellerei Turmhof (Kurtatsch)
- Aichberg Cuvée Riserva 2023 – Weingut Kornell (Siebeneich | Terlan)
- LR Cuvée Riserva 2022 – Kellerei Schreckbichl (Girlan | Eppan)
- Marei Chardonnay 2023 – Castel Sallegg (Kaltern)
- Family Reserve Kreuzweg Chardonnay Riserva 2022 – Weingut Castelfeder (Kurtinig)
- Troy Chardonnay Riserva 2023 – Kellerei Tramin
- Pinot Grigio 2025 – Peter Zemmer (Kurtinig)
- Sankt Valentin Pinot Grigio 2024 – Kellerei St. Michael-Eppan
- Sirmian Weißburgunder 2024 – Kellerei Nals Margreid
- Eichhorn Terlaner Weißburgunder 2024 – Weingut Manincor (Kaltern)
- Kalkberg Weißburgunder Riserva 2024 – Kellerei Sankt Pauls (St. Pauls | Eppan)
- Itos Weißburgunder Riserva 2023 – Ansitz Waldgries (Bozen)
- Vorberg Terlaner Weißburgunder Riserva 2023 – Kellerei Terlan
Südtirols bester Schaumwein
- Pas Dosè Metodo Classico 2021 – Kettmair (Kaltern)
Bilder
Der Herbst ist die Zeit der Ernte. Trauben müssen an sonnenreichen Tagen gelesen werden, damit sie süß sind.
Internet Consulting - Patrick Kammerlander
Südtirols Weißweine überzeugen durch höchste Qualität.
Tourismusverein Südtiroler Unterland - Albert Ceolan
Im Herbst hängen nah aneinandergedrängt die Weintrauben von den Reben.
Campomalo / pixelio.deWein
Ausgewählte Unterkünfte in Südtirol
- Idyllische Panoramalage
- Wellness mit Dolomitenblick
- Gourmetküche
- EU Ecolabel
- Kinderanimation
- Familiengeführt & mit Traumblick
- Zimmer & Suiten aus hochwertigen Materialien
- Pools mit reinem Alpenquellwasser
- Hervorragende Küche für Feinschmecker
- Am Ski- & Wandergebiet Gitschberg Jochtal
- Boutiquehotel, 42 Suiten
- Anna SPA mit 21 m In- & Outdoorpool
- Sauna-Lounge & Gartenterrasse
- Fitness-Orangerie & Day-Spa
- Frühstück & Gourmet-Dinner
ABINEA Dolomiti Romantic SPA Hotel
- Zentrale Lage im Dorf nahe der Seiser Alm
- 2000 m² exklusive Wellness
- Privat-SPA für Verliebte
- Wandern, Biken & Wintersport in den Dolomiten
- Gourmet-Küche