Weingüter in Südtirol
Viele kennen und schätzen Südtirol als Weinland. Zu Recht. Schließlich kommen aus der Region einige exzellente Weine, die jedes Jahr wieder Weinkenner aus aller Welt überraschen.
Von Brixen südwärts wachsen die Reben an den Hängen bis zur 1.000 m Grenze hinauf und der Süden des Landes rund um den Kalterer See, Tramin oder Terlan gehört zu den bedeutendsten Anbaugebieten. Gewürztraminer, Lagrein, Chardonnay, Pinot Grigio, Blauburgunder… Hier gibt es viele edle Tropfen, gewonnen aus alten und autochtonen Rebsorten
Der relativ großen Anbaufläche entsprechend gibt es in Südtirol natürlich jede Menge Weinbauernhöfe und Weingüter. Viele von ihnen arbeiten den großen Kellerei-Genossenschaften zu, behalten einen Teil ihrer Trauben jedoch auch für die eigene Weinherstellung.
Wer auf der Weinstraße im Süden Südtirols unterwegs ist, findet immer wieder kleinere Weingüter, in denen man oft auch übernachten kann. Wein Marke Eigenbau schmeckt meist vorzüglich, auch wenn die Flaschen keine bekannten Etiketten tragen.
Südtirols beste Kellereien
Die berühmtesten und ob ihrer Qualitätsproduktion mehrfach von Gault Millau ausgezeichneten Weinkellereien sind:
- Kellerei Bozen
- Kellerei Dipoli Peter in Neumarkt
- Kellerei Falkenstein in Naturns
- Kellerei Gottardi Bruno in Neumarkt
- Kellerei Haas Franz in Montan
- Kellerei Hofstätter in Tramin
- Kellerei Kaltern in Kaltern
- Kellerei Köfererhof in Vahrn
- Kellerei Kuenhof in Brixen
- Kellerei Unterganzner in Kardaun
- Kellerei Magreid Entiklar in Nals
- Stiftskellerei Neustift in Neustift
- Kellerei Niedrist Ignaz in Girlan
- Kellerei Niklaserhof in Kaltern
- Kellerei St. Michael /Eppan in Eppan
- Kellerei Schreckbichl in Eppan
- Kellerei Terlan in Terlan
- Kellerei Tiefenbrunner in Kurtatsch
- Kellerei Tramin in Tramin
- Kellerei Elena Walch in Tramin
