Kulinarische Frühlingswochen
Unser Redaktionsteam ist stets bemüht, ausführliche und genaue Infos zu liefern. Dennoch ist es möglich, dass Events geändert werden und wir diese nicht in Echtzeit aktualisieren können. Genaue Angaben zu den Daten, Zeiten und Programmen erhalten Sie direkt beim Veranstalter.Während die neue Jahreszeit ihre ersten Spuren durch das Land zieht, haben die Gastbetriebe an der Südtiroler Weinstraße den Frühjahrsputz bereits hinter sich. Schließlich muss alles bereit sein für die Kulinarischen Frühlingswochen, die von 24. März bis 8. April 2023 auf dem Programm stehen.
Mittelpunkt dieser Genussveranstaltung sind frühlingshafte Gerichte, welche Sie mit feinem Geschmack und besonderen Aromen aus dem Winterschlaf wecken. Begleitet werden sie dabei von traditionellem Vernatsch aus den Kellereien in der Umgebung.
Dieser leichte, hell- bis rubinrote Wein spielt im Südtiroler Weinbau seit Jahrhunderten eine Rolle. Dank angenehmer Himbeer- und Kirschnoten ist er grundsätzlich ein vielfältiger Speisebegleiter. Zu farbenfrohen Frühlingsspezialitäten passt er jedoch besonders gut.
An den Kulinarischen Frühlingswochen beteiligen sich 5 Gastbetriebe in Eppan sowie 33 weitere Restaurants entlang der Südtiroler Weinstraße zwischen Nals und Salurn.
Straße: Bahnhofstraße 7
Ort: I-39057 St. Michael-Eppan
Tel.: +39 0471 662 206
E-Mail: info@eppan.com
Web: www.eppan.com
