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Algunder Törggele KulTour

Wann:
Wo: Algund, Algund
Region: Meran und Umgebung

Die Blätter fallen schon von den Bäumen und es gibt keinen neuen Wein? Der Herbst zieht ins Land und nirgends werden geröstete Kastanien, Hauswürste und deftige Portionen Surfleisch mit Sauerkraut aufgetischt? In weiten Teilen Südtirols wäre das schlichtweg unvorstellbar.

Schließlich gehört das Törggelen hier genauso zur goldenen Jahreszeit wie die bunte Landschaft, der dunkelblaue Himmel und die wohlig-warmen Stuben. Daher lässt man es sich auch in Algund nicht nehmen, die Herbst- und Erntezeit gehörig zu feiern.

Einen Monat lang servieren acht lokale Gasthäuser und Buschenschenken alles, was zu einer zünftigen Törggele-Partie dazugehört: Knödel, Speck und Kaminwurzen, Geselchtes, verschiedene Brotsorten und zum Nachtisch heiße Maroni, Nüsse und süße Krapfen. Und all das mit Zutaten aus Eigenproduktion oder Südtiroler Qualitätsschmankerl. 

Nicht vergessen werden darf der neue und süße Wein, der geradewegs aus der Weinpresse (der privaten und Genossenschaftskellereien des Burggrafenamts) kommt. Denn der muss verkostet werden, so will es der jahrhundertealte Südtiroler Brauch. Im besten Fall geschieht das natürlich in geselliger Runde und begleitet von schmackhafter Hausmannskost. 

Folgende Algunder Betriebe erwarten Sie zum Törggelen:

  • Restaurant Ruster
  • Restaurant Gstör
  • Gasthaus Kienegg
  • Restaurant Ladurner
  • Restaurant Leiter am Waal
  • Gasthof zum Hirschen
  • Gasthof Oberplatzer

Weitere Informationen:

Algunder Törggele KulTour
Veranstaltungsort
Map
Kategorie
Gastronomie Gastronomie
Kultur Kultur
Brauchtum Brauchtum
Termin(e)
01.10.2019 - 11.11.2019
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