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's Terner Schmelzpfandl

Für viele Events ist der Green Pass notwendig. Bitte informieren Sie sich vorab über die Zutrittsbedingungen und beachten Sie die aktuellen Regeln.
Einzigartig, authentisch, echt! Bei den Genusswochen des Terner Schmelzpfandls können Sie Puschtra Korn, Kost und Kultur erleben und genießen.

Terenten – Sonnendorf und Kornkammer des Pustertals – lädt mit dem Projekt "'s Terner Schmelzpfandl" zum Entdecken, Erleben und Genießen ein. Von Frühling bis Herbst werden dazu verschiedenste Veranstaltungen organisiert, die Einblick in die bäuerliche Kultur geben: Im März gibt es die Aussaat im Sommer das Mühlenfest (erst wieder 2022) und die Ernte mit "Neinern" (15.08.2021).

Höhepunkt der Veranstaltungsreihe in Terenten sind schließlich der Almabtrieb (findet dieses Jahr nicht statt) und die Terner Bauernkuchl im Herbst. Während dieser Spezialitätenwoche von 15. bis 24. Oktober 2021 tischen Bauernhöfe und Gastronomie-Betriebe typische Puschtra-Kost und Alt-Terner Gerichte wie Brennsuppe, Krautsuppe, Dämpfer, Tirschtlan, Schwårzplentan Ribla, Zirggilan, Kirschtakråpfn und Puffa auf. 

Ein Hoch auf alte Traditionen

Zum Rahmenprogramm gehören etwa Ausstellungen historischer, bäuerlicher Arbeitsgeräte, Besichtigungen von Mühlen und Bauernhöfen, geführte Wanderungen oder das Brot-Backen im Steinbackofen des Dorfes. Neben kulinarischen Highlights aus Großmutters Rezeptsammlung gibt es also auch Unterhaltung für die gesamte Familie. 

Erklärtes Ziel des "Terner Schmelzpfandls" ist es, Einheimische und Urlauber aller Altersgruppen die Geschichte und Kultur der Gegend authentisch zu vermitteln und bäuerliche Traditionen und Gerichte nicht in Vergessenheit geraten zu lassen.

Ski- & Almenregion Gitschberg Jochtal
Jochtalstr. 1 3937 Mühlbach/Vals
+39 0472 886 048
info@gitschberg-jochtal.com
www.gitschberg-jochtal.com
Wann:
01.08.2021 - 24.10.2021
Wo:
Terenten & Umgebung - Terenten

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