Eisacktaler Kost
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Die Eisacktaler Kost ist eine der ältesten Südtiroler Spezialitätenwochen und gleichzeitig eine aufregende und vor allem wohlschmeckende Reise durch die vielfältige Küche des Eisacktals.
Während der Spezialitätenwochen können Genießer zahlreiche traditionelle Gerichte verkosten, deren Rezepte teilweise aus Großmutters Zeiten stammen. Verfeinert werden die Speisen durch die Ideen der Eisacktaler Köche, die somit einen Streifzug durch die heimische Gastronomie von gestern bis heute gestatten. Alte und neue Rezepte werden während der Eisacktaler Kost neu und fantasievoll kreiert.
Alle teilnehmenden Betriebe:
- Alpenrose's dining & living, Pinzagen
- Kircherhof, Albeins
- Chalet Restaurant Eggile, Vals
- Wirtshaus Decantei, Brixen
- fink Restaurant & Suites, Brixen
- Gasthaus Sunnegg, Brixen
- Gasthof Wöhrmaurer, Feldthurns
- Gourmet Hotel & Restaurant Ansitz Zum Steinbock, Villanders
- Hotel Restaurant Löwenhof, Vahrn
- Boutique Hotel Pachers, Vahrn
- Restaurant Pitzock, Villnöss
- Restaurant Posthotel Lamm, Sterzing
- Restaurant Arbor, Sterzing
- Restaurant Finsterwirt, Brixen
- Romantik Hotel Gourmet Restaurant Stafler, Freienfeld
- Spitalerhof, Klausen
- Hotel Schaurhof, Sterzing
- Restaurant Zoll foodlounge, Sterzing
Jeder Gast, der in mindestens einem der Betriebe zum Essen einkehrt, hat außerdem die Möglichkeit, ein Gourmet-Essen zu gewinnen.
Weitere Informationen:
Veranstalter:
Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV)Ort: I-39100 Bozen
Tel.: +39 0471 317 700
E-Mail: gastro@hgv.it
Wann:
03.03.2027 - 21.03.2027
Wo:
Verschiedene Orte im Eisacktal - Brixen
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