Törggelen für Kenner und Genießer in Südtirol
Echtes Törggelen ist mehr als nur eine deftige Mahlzeit im Gasthaus
Das klassische Törggelen im Herbst verbindet eine gemütliche Wanderung mit einem Besuch beim Weinbauern oder im typischen Gasthaus. Und der Kenner speist hausgemachte Spezialitäten mit Eigenbauwein und - natürlich - gebratenen Kastanien! Echt südtirolerisch, unverfälscht und ausgesprochen gemütlich.Dazu haben wir Ihnen einige der schönsten Ausflüge mit echten Törggelengastgebern zusammen gestellt.
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- suedtirol.ch: so sehen die Südtiroler das Törggelen
Törggelen - durchs Höllental zum Gummerer
Törggelen - Tramin - Südtiroler Süden
Tramin/Südtiroler Süden
Ausgangspunkt: Zentrum von Tramin
Ziel: Gummerer Hof
Dauer: 1 Stunde
Einkehr: Gummerer-Hof (Montag Ruhetag, Tel. 0471/860430)
Tramin, der weltberühmte Weinort im Südtiroler Unterland, ist der Ausgangspunkt dieser Törggelenwanderung. So schaurig der Weg auch klingen mag, so landschaftlich reizvoll erweist er sich in der Wirklichkeit. Auf dem Kirchsteig geht man von Tramin aus bis zur Kirche St. Jakob in Kastellaz und dann entlang des Höllenbachs und vorbei am Schloss Rechenthal bergauf durch die Weinberge. Bei der Fahrstraße folgt man dann rechts dem Weg zum Gummerer Hof, einem typischen Weinbauernhof mit zwei schönen alten Gaststuben und einer teils überdachten Terrasse.
Törggelen in Südtirol - Huber in Pardell
Törggelen im Eisacktal - Südtirol
Klausen/Eisacktal
Ausgangspunkt: Zentrum von Klausen
Ziel: Huber in Pardell
Dauer: 1 Stunde
Einkehr: Huber in Pardell (Montag Ruhetag, Tel. 0472/855479)
Die deftige Törggeleneinkehr will in diesem Falle verdient sein. Doch die Mühe auf dem Weg hinauf vom schönen historischen Stadtzentrum von Klausen lohnt sich. Einmal wegen des majestätisch gelegenen Klosters Säben, an dem man vorbei kommt, und dann natürlich wegen des Hubers in Pardell, eines der populärsten Törggelenlokale im Eisacktal. Von Klausen wandert man auf dem Säbener Aufgang vorbei am privaten Schloss Branzoll und weiter bis zum Kloster. Danach folgt man dem Wanderweg 1 nach links und geht weiter bis Pardell und kehrt schließlich beim Gasthaus Huber ein.
Törggelen in Südtirol - Alte Burgen bei Eppan
Alte Burgen bei Eppan
Südtiroler Süden
Ausgangspunkt: Zentrum von St. Pauls
Ziel: Gasthaus Wieser
Dauer: 3 Stunden
Einkehr: Gasthaus Wieser (Mittwoch Ruhetag, 0471/662376)
Ein langer Weg führt von St. Pauls im Gemeindebereich von Eppan bis zum einsam gelegenen Gasthaus Wieser bei Perdonig. Aber ein lohnender, denn man wandert durch die Weinberge vorbei an den berühmten Burgen durch eine herrlich romantische Landschaft. Von St. Pauls führt der Weg auf der Wanderroute 9 in Richtung Missian vorbei am vornehmen Schloss Korb, einem traditionsreichen Luxushotel, und der nahen Burgruine Boymont. Weiter geht es bis zur Burg Hocheppan und zum Kreideturm. Durch das Hocheppaner Tal führt der Weg durch den Wald hinauf bis Perdonig und zum Gasthaus Wieser, einem schön gelegenen ehemaligen Bauernhof mit großem Gastgarten und rustikaler Stube.
Unterkünfte und Angebote speziell für Ihren Herbsturlaub in Südtirol.
