Strauben

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 20 g flüssige Butter
  • 3 Eier
  • 20 ml Schnaps
  • 1 Prise Salz
  • Öl zum Backen

Zubereitung:

Das Mehl mit der Milch glattrühren, die zerlassene Butter, Schnaps und das Eigelb unterrühren. Das Eiweiß mit dem Salz zu Schnee schlagen und unter den Teig heben, sodass eine dickflüssige Masse entsteht.

Durch den Straubentrichter den Teig kreis- bzw. spiralförmig in heißes Öl einfließen lassen und auf beiden Seiten so lange backen, bis die Strauben goldgelb sind. Vorsichtig herausheben, auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit etwas Staubzucker und Preiselbeermarmelade servieren.

5 ausgewählte Pauschalen

Genuss und Vital
Hotel
Südtirols Süden, Altrei
Gültigkeit: 24.08.2014 - 04.10.2014 | Nächte: 4
ab 190€
Genuss und Vital
Hotel
Südtirols Süden, Altrei
Gültigkeit: 05.10.2014 - 26.10.2014 | Nächte: 4
ab 180€
Wandern & Schlemmen
Hotel
Meran und Umgebung, Naturns
Gültigkeit: 18.10.2014 - 25.10.2014 | Nächte: 7
ab 1008€
Top Angebot für Top Skifahrer
Hotel
Eggental, Welschnofen
Gültigkeit: 10.01.2015 - 18.01.2015 | Nächte: 7
ab 830€
Wandern, Törggelen und Genießen
Hotel
Bozen und Umgebung, Jenesien
Gültigkeit: 19.10.2014 - 09.11.2014 | Nächte: 7
ab 570€

5 ausgewählte Unterkünfte

Top Hotel
Tauferer Ahrntal,St. Johann (St. Johann)
ab 145€
S
Tauferer Ahrntal,St. Johann
Tauferer Ahrntal,Ahrntal
Meran und Umgebung,St. Martin in Passeier (Quellenhof)
ab 135€
Tauferer Ahrntal,Ahrntal
Unverbindliche Anfrage
Anreise
Abreise
Anfragen
DEU   |    ITA   |    ENG   |    0 Reiseplaner