's Terner Schmelzpfandl

Einzigartig, authentisch, echt! Bei den Genusswochen des Terner Schmelzpfandls können Sie Puschtra Korn, Kost und Kultur erleben und genießen.

Terenten – Sonnendorf und Kornkammer des Pustertals – lädt mit dem Projekt "'s Terner Schmelzpfandl" zum Entdecken, Erleben und Genießen ein. Von Frühling bis Herbst werden dazu verschiedenste Veranstaltungen organisiert, die Einblick in die bäuerliche Kultur geben: Im April gibt es die Aussaat, im Sommer das Mühlenfest und Erlebniswanderungen zur Erntezeit. 

Höhepunkt der Veranstaltungsreihe in Terenten sind schließlich der Almabtrieb und die Terner Bauernkuchl im Herbst. Während dieser Spezialitätenwoche im Oktober tischen Bauernhöfe und Gastronomie-Betriebe typische Puschtra-Kost und Alt-Terner Gerichte wie Brennsuppe, Krautsuppe, Dämpfer, Tirschtlan, Schwårzplentan Ribla, Zirggilan, Kirschtakråpfn und Puffa auf. 

Zum Rahmenprogramm gehören etwa Ausstellungen historischer, bäuerlicher Arbeitsgeräte, Besichtigungen von Mühlen und Bauernhöfen, geführte Wanderungen oder das Brot-Backen im Steinbackofen des Dorfes. Neben kulinarischen Highlights aus Großmutters Rezeptsammlung gibt es also auch Unterhaltung für die gesamte Familie. 

Erklärtes Ziel des "Terner Schmelzpfandls" ist es, Einheimische und Urlauber aller Altersgruppen die Geschichte und Kultur der Gegend authentisch zu vermitteln und bäuerliche Traditionen und Gerichte nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. 

Weitere Informationen:

Touristik Information
Tel.: +39 0472 546 140
E-Mail: info(at)schmelzpfandl.com
Web: www.schmelzpfandl.com