Genießerbauernhöfe im Vinschgau
Im Vinschgau bestimmt die Natur noch viele Aspekte des täglichen Lebens, darunter natürlich auch, was an Werk- und Feiertagen so alles auf den Tisch kommt.
Hier finden Sie eine Auswahl an Feinschmeckerbauernhöfen, die Gourmets entlang der Waalwege im Vinschgau erwarten. Die Kulisse für eine Genießer-Reise durch den westlichen Teil Südtirols bilden die Ötztaler Alpen und das Ortler-Massiv.
Hofschank Schgumser Stübele in Laas
Auf dem Schgumshof legt man großen Wert auf Frische und Qualität. Gemüse und Obst wachsen auf den hofeigenen Feldern – Rinder, Schafe, Hühner und Schweine leben glücklich in der ruhigen Kulturlandschaft. Im Schgumser Stübele kommt also nur Frisches und Gesundes auf den Tisch – und das schmeckt köstlich. Reservierungen unter +39 0473 626 021.
Tendershof in Graun im Vinschgau
Früher war der Tendershof ein geheimes Schmuggler-Versteck, das seit rund 300 Jahren auf 1.660 m Meereshöhe inmitten einer atemberaubenden Naturlandschaft liegt. Der romantische Hof bietet hausgemachten ofenwarmen Kochschinken, Brennsuppe und leckere Vinschger Brotsuppe. Zum Verdauungsspaziergang geht’s anschließend nach Österreich – schließlich ist die Grenze nur 50 m vom Hof entfernt. Reservierungen unter +39 0473 632 011.
