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Schaukäserei Drei Zinnen

Schon im ausgehenden 19. Jahrhundert wurden im Pustertal die ersten Sennerei-Genossenschaften gegründet. Ziel war und ist bis heute die gemeinsame Verarbeitung und Vermarktung der erzeugten Milch.

So werden auch in der Schaukäserei in Toblach im Hochpustertal zahlreiche typische Käsesorten sowie Frischmilch, Butter, Sahne und Joghurt hergestellt. Die Gäste der Sennerei haben in der angeschlossenen Schaukäserei die Möglichkeit, einen Einblick in die Welt der Milchverarbeitung in Südtirol zu erhalten und anschließend die Produkte zu verkosten und zu kaufen.

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