Gourmet-Restaurants in Südtirol

20 Restaurants mit Michelin-Sternen! Gut ist was schmeckt. Sehr gut ist was Niveau hat. Ausgezeichnete Qualität ist was Sinne betört und Gaumen verwöhnt.

Der aktuelle Michelin-Gourmetführer ehrt gleich 20 Restaurants in Südtirol mit den begehrten Michelin-Sternen und macht es somit zur meist geehrten Region Italiens.Glücklich schätzen kann sich der Spitzenkoch Chris Oberhammer vom Restaurant Tilia in Toblach, welcher seit heuer zur Reihe der bekannten Südtiroler Star-Köche zählt. Neu dabei ist auch Egon Heiss vom Restaurant Gourmet Alpes im Hotel Bad Schörgau im Sarntal.

Koch-Stars wie Gerhard Wieser von der Trenkerstube in Dorf Tirol und Norbert Niederkofler vom Restaurant St. Hubertus in St. Kassian wurden zum wiederholten Mal mit einem zweiten Michelin-Stern geehrt. 

Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol

Zur besseren Übersicht haben wir hier alle Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol noch einmal für Sie aufgelistet.

Restaurants mit 1 Michelin-Stern:

  • Schöneck in Pfalzen, Karl Baumgartner
  • La Stüa de Michil (Hotel La Perla) in Corvara, Arturo Spicocchi
  • Kuppelrain in Kastelbell, Jörg Trafoier
  • Berghotel Gourmetrestaurant Auener Hof im Sarntal, Heinrich Schneider
  • La Passion in Vintl, Wolfgang Kerschbaumer
  • Restaurant Hotel Stafler in Mauls, Peter Girtler
  • Zum Löwen in Tisens, Anna Matscher
  • Zur Rose in Eppan, Herbert Hintner
  • Hotel Castel Fragsburg in Meran, Alois Haller
  • Sissi in Meran, Andrea Fenoglio
  • Kleine Flamme in Sterzing, Burkard Bacher
  • La Siriola (Hotel Ciasa Salares) in St. Kassian, Fabio Cucchelli
  • Anna Stuben (Hotel Grödnerhof) in St. Ulrich, Reimund Brunner
  • Grand Hotel Alpenroyal in Wolkenstein, Felice Lo Basso
  • Johannes Stube (Hotel Engel) in Welschnofen, Markus Baumgartner
  • Restaurant Tilia in Toblach, Chris Oberhammer
  • Restaurant Gourmet Alpes (Hotel Bad Schörgau) im Sarntal, Egon Heiss

Restaurants mit 2 Michelin-Sternen:

  • St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina) in St. Kassian, Norbert Niederkofler
  • Trenkerstube (Hotel Castel) in Dorf Tirol, Gerhard Wieser
  • Jasmin in Klausen, Martin Obermarzoner

Geheimtipp

Zum Schluss noch ein Geheimtipp für Feinschmecker: Versuchen Sie es doch einmal mit "arbor", dem kleinen Gourmet-Restaurant in Sterzing! Der Küchenchef Siller Armin zelebriert dort feinste regionale Küche, verfeinert mit mediterranen Impulsen (noch ohne Stern).

5 ausgewählte Pauschalen

Höhenwanderwochen
Hotel
Eisacktal, Ratschings
Gültigkeit: 06.07.2014 - 13.07.2014 | Nächte: 7
ab 595€
Höhenwanderwochen
Hotel
Eisacktal, Ratschings
Gültigkeit: 03.08.2014 - 10.08.2014 | Nächte: 7
ab 595€
Höhenwanderwochen
Hotel
Eisacktal, Ratschings
Gültigkeit: 24.08.2014 - 31.08.2014 | Nächte: 7
ab 595€
Vita Alpina
Hotel
Bozen und Umgebung, Jenesien
Gültigkeit: 03.08.2014 - 23.08.2014 | Nächte: 7
ab 610€
Wandern & Schlemmen
Hotel
Meran und Umgebung, Naturns
Gültigkeit: 18.10.2014 - 25.10.2014 | Nächte: 7
ab 1008€

5 ausgewählte Unterkünfte

Top Hotel
Tauferer Ahrntal,St. Johann
ab 145€
S
Tauferer Ahrntal,St. Johann
Tauferer Ahrntal,Ahrntal
Meran und Umgebung,St. Martin in Passeier (Quellenhof)
ab 135€
Meran und Umgebung,Plaus
ab 91€
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