Gourmet-Restaurants in Südtirol

20 Restaurants mit insgesamt 23 Michelin-Sternen! Gut ist was schmeckt. Sehr gut ist was Niveau hat. Ausgezeichnete Qualität ist was Sinne betört und Gaumen verwöhnt.

Der aktuelle Michelin-Gourmetführer ehrt gleich 20 Restaurants in Südtirol mit den begehrten Michelin-Sternen und macht es somit zur meist geehrten Region Italiens. Glücklich schätzen kann sich der Spitzenkoch Chris Oberhammer vom Restaurant Tilia in Toblach, welcher seit heuer zur Reihe der bekannten Südtiroler Star-Köche zählt. Neu dabei ist auch Egon Heiss vom Gourmetrestaurant Alpes im Hotel Bad Schörgau im Sarntal.

Koch-Stars wie Gerhard Wieser von der Trenkerstube in Dorf Tirol, Norbert Niederkofler vom Restaurant St. Hubertus in St. Kassian und Martin Obermarzoner vom Restaurant Jasmin im Hotel Bischofshof in Klausen wurden zum wiederholten Mal mit einem zweiten Michelin-Stern geehrt. 

Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol

Zur besseren Übersicht haben wir hier alle Michelin-Sterne-Restaurants in Südtirol noch einmal für Sie aufgelistet.

Restaurants mit 1 Michelin-Stern:

  • Anna Stuben (Hotel Grödnerhof) in St. Ulrich, Reimund Brunner
  • Kleine Flamme in Sterzing, Burkard Bacher
  • Hotel Castel Fragsburg in Meran, Alois Haller
  • Kuppelrain in Kastelbell, Jörg Trafoier
  • La Stüa de Michil (Hotel La Perla) in Corvara, Arturo Spicocchi
  • La Passion in Vintl, Wolfgang Kerschbaumer
  • Zur Rose in Eppan, Herbert Hintner
  • Gourmetrestaurant Auener Hof im Sarntal, Heinrich Schneider
  • Schöneck in Pfalzen, Karl Baumgartner
  • Zum Löwen in Tisens, Anna Matscher
  • Sissi in Meran, Andrea Fenoglio
  • Gourmetstube Einhorn (Romantikhotel Stafler) in Freienfeld, Peter Girtler
  • La Siriola (Hotel Ciasa Salares) in St. Kassian, Matteo Metullio
  • Grand Hotel Alpenroyal in Wolkenstein, Felice Lo Basso
  • Johannes Stube (Hotel Engel) in Welschnofen, Markus Baumgartner
  • Restaurant Tilia in Toblach, Chris Oberhammer
  • Gourmetrestaurant Alpes (Hotel Bad Schörgau) im Sarntal, Egon Heiss

Restaurants mit 2 Michelin-Sternen:

  • St. Hubertus (Hotel Rosa Alpina) in St. Kassian, Norbert Niederkofler
  • Trenkerstube (Hotel Castel) in Dorf Tirol, Gerhard Wieser
  • Jasmin in Klausen, Martin Obermarzoner

Geheimtipp

Zum Schluss noch ein Geheimtipp für Feinschmecker: Versuchen Sie es doch einmal mit "arbor", dem kleinen Gourmet-Restaurant in Sterzing! Der Küchenchef Siller Armin zelebriert dort feinste regionale Küche, verfeinert mit mediterranen Impulsen (noch ohne Stern).

5 ausgewählte Pauschalen

Wandern & Schlemmen
Hotel
Meran und Umgebung, Naturns
Gültigkeit: 18.10.2014 - 25.10.2014 | Nächte: 7
ab 1008€
Dolomiti Super Sun 2015
Hotel
Eggental, Welschnofen
Gültigkeit: 14.03.2015 - 06.04.2015 | Nächte: 7
ab 720€
Top Angebot für Top Skifahrer
Hotel
Eggental, Welschnofen
Gültigkeit: 10.01.2015 - 18.01.2015 | Nächte: 7
ab 830€
Wandern, Törggelen und Genießen
Hotel
Bozen und Umgebung, Jenesien
Gültigkeit: 19.10.2014 - 09.11.2014 | Nächte: 7
ab 570€
Wandern, Törggelen und Genießen
Hotel
Bozen und Umgebung, Jenesien
Gültigkeit: 19.10.2014 - 09.11.2014 | Nächte: 4
ab 276€

5 ausgewählte Unterkünfte

Top Hotel
Tauferer Ahrntal,St. Johann (St. Johann)
ab 145€
S
Tauferer Ahrntal,St. Johann (St. Johann)
Tauferer Ahrntal,Ahrntal (St. Johann)
Meran und Umgebung,St. Martin in Passeier (Quellenhof)
ab 135€
Meran und Umgebung,Plaus
ab 91€
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