Genuss-Land Südtirol

Niggilan, Tirschtlan, Ribla – Polenta, Ossobuco, Ravioli und Spaghetti. Wer in Südtirol isst, speist multikulturell. Denn die Südtiroler Küche mischt Tirolerisches mit Italienischem, Tradition mit Moderne.

Die Liebe zum Detail, der Mix aus traditionsreichen Rezepten und innovativen Kochideen sowie die Qualität und Frische der lokalen Produkte zeigt sich nicht nur in Südtirols Gourmetrestaurants oder Vier-Sterne-Hotels, sondern auch in einfachen Pensionen, bis hin zu abgelegenen Berg- und Skihütten. 

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