Angebote anfordern
Unterkünfte finden in Südtirol

Südtiroler Milchfest

Wann:
Wo: Fane Alm bei Vals, Mühlbach
Region: Eisacktal

Milch ist gesund und gehört wegen der vielen Vitamine, Spurenelemente, Eiweiße und Kohlenhydrate zweifelsohne zu den Grundnahrungsmitteln bewusst lebender Menschen.

Doch Milch ist nicht gleich Milch, denn nur von gesunden Kühen kommt auch gesunde Milch. Natürlich machen die Südtiroler Kühe ihre Milch genauso wie alle anderen Kühe dieser Welt. Der entscheidende Unterschied liegt jedoch in der Haltung der Tiere.

Schließlich leben die Kühe hier nach wie vor auf Bauernhöfen, nicht in Massenhallen, und kommen im Sommer auf die Alm, wo sie auf völlig naturbelassenen Weiden gemütlich vor sich hin grasen können. 

Wie das Leben auf der Alm aussieht, wie sich die Umgebung, die Luft und die Almgräser zusammensetzen, welche die Südtiroler Milch so einzigartig machen, kann man beim großen Südtiroler Milchfest auf der Fane Alm (1.780 m) bei Vals-Mühlbach erfahren.

Am 25. und 26. August 2018 zeigen Bauern zum Beispiel, wie man melkt, Butter schlägt, Käse macht oder Sahne herstellt. Für Groß und Klein gibt es interessante Geschichten, sachliche Informationen und ein buntes Rahmenprogramm – und alles dreht sich rund um das Thema Milch. Natürlich kochen die Hüttenwirte auf der Fane Alme anlässlich des Milchfestes auch herrliche, traditionelle Milchspezialitäten.

Anreise nach Vals und zur Fane Alm

Die Fane Alm befindet sich in der Nähe von Vals im Eisacktal. Von Mühlbach im Pustertal fährt man Richtung Vals und dort durch das Dorf bis zum Parkplatz. Dort startet der Südtiroler Milchsteig, über den man in rund 1 Stunde die Fane Alm erreicht. Wer nicht zu Fuß gehen möchte, benutzt den ganztägig verkehrenden Shuttle-Dienst. 

Weitere Informationen: 

Almenregion Gitschberg-Jochtal
Tel.: +39 0472 886 048
info(at)gitschberg-jochtal.com
www.suedtirolermilch.com 

Südtiroler Milchfest
Veranstaltungsort
Map
Kategorie
Gastronomie Gastronomie
Kinder & Familie Kinder & Familie
Unterhaltung Unterhaltung
Uhrzeit
10:00 - 18:00
 
Termin(e)
25.08.2018 - 26.08.2018
Südtirols beste Tipps