Brot- und Strudelmarkt in Brixen
Region: Eisacktal
Vinschger Paarlen, Puschtra Breatlan, Schüttelbrot und Co. sind wohl die bekanntesten Südtiroler Brote und schmecken pur genauso gut wie mit Speck, Kaminwurzen oder süßen Marmeladen. Nicht zu vergessen der Apfelstrudel – das absolute Highlight nach jeder Bergwanderung.
Beim Brot- und Strudelmarkt, der Anfang Oktober 2013 in der Bischofsstadt Brixen im Eisacktal stattfindet, erfährt man alles über die traditionsreichen Backwaren.
Brotfans können nahezu alle erdenklichen Arten an Südtiroler Brot kosten, diverse Strudel und andere süße Gebäckspezialitäten genießen.
Wie man früher und heute hierzulande Brot und andere Mehlspeisen zubereitet, was in ein echtes Breatl hineinkommt und was am originalen Südtiroler Apfelstrudel so besonders ist, das alles und noch viel mehr erfährt man ebenfalls auf dem Brixner Brot- und Strudelmarkt mit Führungen, Parcours und Präsentationen zum Thema.
Weitere Informationen:
Tourismusverein Brixen
Tel.: +39 0472 836 401
E-Mail: info(at)brixen.org
Web: www.brotmarkt.it
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