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Fair & Local Cooking Day

Wann:
Wo: Dietenheim, Bruneck
Region: Kronplatz

Südtiroler Spitzenköchinnen und -Köche bereiten köstliche Gerichte aus Produkten der heimischen Landwirtschaft und fair gehandelten Lebensmitteln zu – und Sie können diese in einem wirklich einzigartigen Ambiente genießen!

Der Fair & Local Cooking Day findet unter dem Motto „Herrschaftsküche und Bauernschmaus!“ im Landesmuseum für Volkskunde in Dietenheim bei Bruneck statt. Die 10 heimischen Spitzenköchinnen und Spitzenköche lassen sich dabei von alten Rezepten aus dem Museum inspirieren und zaubern den Besuchern köstliche Speisen auf die Teller. Sie können den Köchen bei der Zubereitung über die Schulter schauen.

Verwendet werden Lebensmittel der Südtiroler Landwirtschaft sowie allerlei Zutaten aus fairem Handel. Dazu gibt es Sekt und Premium-Weine von lokalen Erzeugern und eine Bierverkostung vom Batzen Bräu in Bozen. Wer jetzt auf den Geschmack gekommen ist, sollte sich schnell anmelden, denn die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Der Preis für das 10-gängige Menü inklusive Getränke beträgt pro Person € 65,-. 

Anmeldung unter: 

E-Mail: info@faircooking.org
Tel.: +39 0474 370404
Web: www.faircooking.org

Fair & Local Cooking Day
Veranstaltungsort
Map
Kategorie
Gastronomie Gastronomie
Brauchtum Brauchtum
Unterhaltung Unterhaltung
Uhrzeit
11:30 - 18:00
 
Termin(e)
  • 27.09.2014
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