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Südtiroler Kräutertag

Wann:
Wo: Kurhaus, Meran
Region: Meran und Umgebung

Im Meraner Kurhaus findet im Oktober der Südtiroler Kräutertag statt. Dort stellen lokale Kräuteranbauer und andere Experten des Sektors die verschiedensten Kräuter, Gewürze sowie ihre Wirkungen und Anwendungsbereiche vor.

Der Anbau und die Verarbeitung von Kräutern ist kein einfacher Zeitvertreib, sondern fast schon eine Kunst, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben wird. Nur wer genau weiß, welches Blatt, welche Blüte und Wurzel wie schmeckt oder wofür gut ist, kann sie auch entsprechend einsetzen. 

So haben beispielsweise Ringelblumen und Lavendel heilsame und beruhigende Wirkung und können zu Cremes oder Ölen verarbeitet werden. Minze, Rosmarin, Salbei, Wacholder oder Thymian hingegen werden gerne in der Küche verwendet, um den Gerichten ein ganz besonderes Aroma zu verleihen. 

Wundersame Welt der Kräuter

Zahlreiche Kräuterbauern in Südtirol beherrschen diese aromatische Kunst in Perfektion und tragen größte Sorge, dass jede Pflanze in einem natürlichen Umfeld, ohne künstliche Zusätze und Dünger gedeihen kann. Auf diese Weise wachsen biologische und naturreine Kräuter und Gewürze heran, die Gesundheit, Wohlbefinden und besondere Geschmackserlebnisse ermöglichen. 

Im Rahmen des Kräutertages in Meran können Besucher die facettenreiche Welt der Kräuter und Tees entdecken und ihre Geheimnisse und Heilwirkungen kennen lernen. Außerdem laden würzige, duftende und pikante Köstlichkeiten zum Verkosten ein und Kosmetika sowie zahlreiche andere Produkte werden zum Verkauf angeboten. 

Der Kräutertag im Meraner Land findet im großen Saal des Kurhauses statt und dauert den ganzen Tag.

Südtiroler Kräutertag
Veranstaltungsort
Map
Kategorie
Gastronomie Gastronomie
Kultur Kultur
Brauchtum Brauchtum
Markt Markt
Uhrzeit
10:00 - 17:00
 
Termin(e)
  • 22.10.2016
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