Angebote anfordern
Unterkünfte finden in Südtirol
  1. Regionen
  2. Eisacktal
  3. Genießerbauernhöfe

Genießerbauernhöfe im Eisacktal

Das Eisacktal ist ohne Zweifel das ganze Jahr über ein ausgesprochenes Genuss-Revier.

Orte in der Region

Zwischen Kastanienhainen und Apfelwiesen liegen auch so manche malerischen Bauernhöfe, die nach ausgedehnten Wanderungen ein lohnendes Ziel für Feinschmecker sind.

Pretzhof in Wiesen Pfitsch

Kaum zu glauben: Das Pfitschertal liegt nur wenige Kilometer von der vielbefahrenen Brennerautobahn entfernt und ist doch ein wahres Kleinod der Südtiroler Kulturlandschaft. Und das schmeckt man auch – unter anderem im Pretzhof, wo Bäuerin Ulli Mair Eisacktaler Spezialitäten, Käse von der eigenen Hochalm und saftig-gesundes Fleisch aus der eigenen Haltung serviert. Erwähnenswert ist auch der gut sortierte Weinkeller des Pretzhofs: Für jedes Gericht gibt es hier den passenden Tropfen. Reservierungen unter +39 0472 764 455.

Hubenbauer in Vahrn

Mitten im Ortskern von Vahrn befindet sich der stattliche Ansitz "Hubenbauer", der schon 1547 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Das denkmalgeschützte Haus bietet historisches Flair und Eisacktaler Gasthauskultur. Spezialitäten sind die hausgemachten "Blattlen" mit Kraut, die Knödelschüssel mit fünf verschiedenen Knödelsorten und der hauseigene Rotwein. Reservierungen unter +39 0472 830 051.

Putzerhof in Lajen

Der Putzerhof in Lajen ist ein äußerst beliebter Einkehrhof. Hier kann man sich nach einer panoramareichen, aber anstrengenden Wanderungen erholen, den Tag gemütlich ausklingen lassen und vor allem gut essen. Spezialitäten des Hofs sind die gebratenen "Rippelen" und im Herbst natürlich Kastanien und die herzhaften Schlachtplatten. Reservierungen +39 0471 655 785.